Speyside Smokehouse

Výrobca: New World Foods, 38 Barnard Road, Bowthorpe, Norwich, NR5 9JP

Škótska firma, ktorá ručne marinuje a vyrába sušené mäso z lososa. Mäso je údené na bukovom dreve na Škótskej vysočine na brehoch rieky Spey. Jerky od speyside obsahuje Omega-3 mastné kyseliny a kvalitné bielkoviny.